Leonardo’nun parfümlere olan ilgisinin Çerkesya’dan kaçırılıp köle olarak İstanbul, Venedik ve son olarak Floransa’ya satılan annesi Caterina’dan geldiği söyleniyor. Stant, Leonardo’nun annesinin İtalya’ya giderken, bilhassa de İstanbul’da, karşılaşmış olabileceği çeşitli parfüm kültürlerini vurgulayan tematik odalara da ayrılmış durumda.